週に一度宅配される「コープの宅配」は 食品から飲み物、インテリア用品、衣服など。
いろいろな商品が購入可能☆
そのなか興味あり買ったものは【青じそ栽培セット】！
今回は【青ジソ栽培セット】の中身や、芽がでた様子などを記事にしました。
どうぞ家庭菜園の参考にしてみてくださいね。
コープ宅配で【青ジソ栽培セット】を買った！
近所に よく停車していたコープの宅配トラック。
あまり関心なかったのですが、ある日突然 営業マンの方に勧められ「コープ（coop）宅配」を申し込むことに。
「コープ宅配」のおかげで 車を走らせ スーパーに食料買い出しへ行くことも減りとても助かっています p(^-^)q
そして今では毎週「コープ宅配」がやってくるのを楽しみにしてます。
さてさて 美味しい食材だけでなく トイレットペーパーや歯ブラシなど日用品。
衣服や履き物まで買うことができる「コープの宅配」。
（乳幼児さんを持つご家庭や 高齢者のかたには ホント便利！）
加えて、お花や観葉植物まで売っております。
ある日 コープチラシを見ていると・・・興味のある商品が！
それが【青ジソ栽培セット】でした。
（シソは「大葉（おおば）」とも呼びますね）
我が家では【青ジソ】は 大人気の和製ハーブ。
もし家のプランターで栽培できて かつ収穫できるならウレシイ。
早速購入し「大葉の栽培キット」を買い育ててみました (･∀･)/
コープ『なにかと便利な青シソ』
（coopスマホ専用アプリ：注文電卓の画面）
「コープ（co-op）の宅配」は、インターネット スマホからも注文できます。
もちろん「コープのチラシ（広告）」を見ながら、紙の注文用紙へ記入していく方法もあります p(^-^)q
私はパソコンから注文したこともありますが、広告（ちらし）を見ながら注文するほうが好き。
ネットで商品を見ていると疲れてくることも。。。
（まぁ 多少 チラシも疲れますが ）
チラシを見ながら「スマホ専用アプリ：注文電卓」を利用しながら 注文。
おっと、話がズレてますので【青ジソ栽培セット】に戻ります～。
そんなコープ広告を見て注文していると・・・
『なにかと便利な青シソ』という【青ジソ栽培セット】が目に付きました。
（コープのチラシにあった「シソ栽培セット」☆）
収穫された「10枚入り紫蘇（大葉）」を買うのが普通。
それが家でカンタンに育てられるんだ！？
それは スバラシイ～！
ということで、即座に注文ナンバーを入力し購入。
￥600弱という値段ですが、シソがどれほど収穫できるか不安にもなるけど、、、
シソ（オオバ）が育つ姿も見られ、最後はパクリ♪
と食べられるなら まぁ 我が子供にとっても面白い体験ですので 買いました。
【青ジソ栽培キット】の中身や内容
コープの宅配と一緒に『なにかと便利な青シソ』＝【青ジソ栽培セット】が届きました★
すごく大きなサイズでもなく、意外とコンパクト。
（『なにかと便利な青シソ』の実物）
【青ジソ栽培セット】を開封。
すると中身もゴチャゴチャ多く入っておらず、栽培もこりゃカンタンそう o(^^o)
シソ（紫蘇）栽培のセット内訳は以下です。
- 種子
- ポット（鉢）1個（直径16センチ）
- 鉢皿1個、用土1袋（1,5リットル）
シソの栽培をスタート☆
しそ栽培方法の書いた説明書のとおり、スタートしていきます。
（5月6日でした）
ちなみに シソの種まきシーズンは 4月中旬～6月下旬まで（関東より西平野部を基準）。
では ポット（鉢）に用度を入れ「シソの種」を蒔きます・・・
のではなく、種まき前に「種に水分を吸収させる」ようです (^-^)ノ
- 種まき前の準備段階
- シソの種蒔き
- 発芽する
- シソを間引き
1.種まき前の準備段階 “ 水に一晩ひたす ”
青しその種皮は とても硬い。
用土へ埋めても、水分を吸収しにくいそう。。。
そこで 青しその種は、水へ一晩 漬けておき、その後に「種まき」をすると 芽が出やすい♪
（脱脂綿に水を吸収させて その上にシソの種を置いてもOK）
2.ポットへ土を入れ「シソの種」をまきます
付属の用土へコップ2杯分ほどの水を入れて よく混ぜます。
付属のポット（鉢）に 用度を入れ「シソの種まき」をします。
種は10～15粒くらいを バラ蒔きして2ミリほど土をかぶせまして 種まきは完了 (/ ^^)/
発芽するまで 水はポットの上からかけるのでなく、ポットの底から吸水させます。
（受け皿に水を張るイメージ）
青しそのポットを置く場所は、日陰でなく「日当たりが良いところ」が適しています。
また、芽がでるまで ポットに新聞紙などをかぶせて「乾燥予防」を行ないましょう。
（※発芽する適温は25度～30度ですので、気候が肌寒いばあい 発芽不良を起こします。）
3.シソ（大葉）栽培の種が発芽
種まきしてから、およそ10日ほどで「シソの芽」が出ました★
（直径は1センチもないサイズだけどかわいい。）
これはシソ発芽の初期あたりです。
さらに5日たつと初めに発芽した種は大きくなり、さらに発芽しています。
発芽したての頃、すこし風が吹いただけでヒヤヒヤ。
ですがだんだん丈夫に大きく育っており 嬉しい！
泣く泣くシソを間引き
ところで、このまま すべての芽を ポット内で栽培できません。
そうです！
「間引き」しないといけないようですが、、、さ・さみしい～～。。。（泣）
しかし、家庭菜園が上手い私とは言えません。。。(´^｀;)
説明書とおりに「間引き」。
１番元気の良い苗を1本残します。
（別のポット（プランター）があるなら、間引しても元気な苗は 別へ移しても良いかと思う、、ダメ！？笑）
青ジソ収穫時期は6月から10月【青じそ栽培セット】は良き
5月22日現在「間引き」はまだしていません。
もうすこし、日にちが過ぎたら「間引」（泣く泣く。。。）
さて、今後の収穫までに どんな「しそ栽培アドバイス」があるのか？
説明書には、以下のような栽培ポイントが書かれてましたので、ご参考にしてください☆
ー紫蘇の栽培ポイントー
- 日当たりが良いところに置く（室内の窓辺でもよい）
- 風通しのよい場所に置く
- シソは乾燥が苦手、ポットの土表面が乾いたら たくさん水をあげよう
- 2リットルの水に「肥料1袋」を溶かし使いますが10日に1度程度で肥料を与える
- 液肥にした肥料２Lは約400ミリLをシソの根本部分に1回与える
またシソの収穫時期ですが［6月中旬～10月初旬］
我が家では5月初旬にまきましたので、6月には収穫は無理と思います。
初夏7月頃には「マイガーデニングのシソ」が薬味で頂けるかな(＾～＾)
（5月22日現在、発芽し日に日に大きく成長する「シソ芽」の様子まででした）
青ジソ（紫蘇）は和製ハーブで体に良い！
【青じそ栽培】の今後が楽しみな毎日ですが、そもそも「青じそ」が好きで我が家族では人気野菜☆
夏に食べる そうめんの薬味でも良し。
キュウリの漬物に 刻んだシソを入れてもグッド。
また 天ぷらで揚げても美味しい～。
「和製のハーブ」とも言われますが シソって、なんでこんなにオイシイのだろう～～！
（※ 和製ハーブ・・・ヨモギ、ニラ、ショウガ、三つ葉、セリなど）
加えて、大変 有り難いことに【青じそ】は 身体に良いことがいっぱいなのです (☆｡☆)
【青じそ】の健康効果☆
- ビタミンＡ、ビタミンＣ、ミネラルなどが豊富！
- 殺菌力と防腐効果もある。
- アレルギー症状を軽減
- 食欲増進
- 免疫力増加
- 歯や骨を丈夫にする効果
- 貧血と高血圧予防
- 冷え性の改善
- 精神安定（リラックス効果）
- ガン防止
調べたところ、シソの様々な健康効果が出てきて驚きました！
他にも【青じそ（大葉）】は身体によい面が多くあるようですが、とりあえず このくらいで (＾～＾)
殺菌力と防腐効果については、刺し身皿に 一緒に【青じそ（大葉）】が添えられているのを見ます。
殺菌力と防腐効果があるため 刺身のツマで利用されるのです。
また食中毒の予防効果もあります。
お造り（刺身）に巻いて食べれば 更にgood☆
シソは 葉っぱのまま食べてもよいです。
さらに包丁で細かく刻むとより健康効果が高まります！
刺身だけでなく、刻んだ【青じそ】を味噌汁に入れたり。
うどんに入れたり冷や奴に乗せたり。。。
あ～考えたら【青じそ】食べたくなりました（笑）。
さて今回 我が家で試した【青ジソ栽培セット】は「コープ宅配」で買った家庭栽培セット。
コープに加入してないかたは、他にも いろいろな会社から販売している「しその家庭栽培セット」がありますので、良ければ試してみてください。
以上「青じそ栽培で収穫にチャレンジ！その後に発芽～収穫は6月～10月頃～」のお話を紹介しました。
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